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農家が教える米粉とことん活用読本 別冊現代農業 2011年
ケーキ屋さん<やってみたいなこんなしごと 14> 武田万樹:文 斎藤貢一:写真 あかね書房
「ニコラのパン」が焼ける本 杉山洋春 マーブルトロン刊行
VEGE BOOK 2 カフェエイト (著) リトルモア刊行
ハーブが香るコティジガーデンの食卓から 広田 靚子 文化出版局
スパイスの本 桐島龍太郎 婦人画報社
フランス料理の手帖 辻静雄 鎌倉書房
ジャムとプリザーブ ジル・ノーマン 同朋舎出版
マザーグースの料理絵本 シャリダン・グラール/谷川俊太郎 主婦の友社
Hot Drinks around the World 世界のホットドリンク プチグラパブリッシング
絵本の中のレシピ Goma 学習研究社
お茶とハーブティ ジル ノーマン 同朋舎出版
ティファニーのテーブルマナー W・ホーピング 鹿島出版会
プレイフルキッチン ホームパーティレシピブック 森田美紀 プチグラパブリッシング
ロンドンのコーヒー・ハウス 小林章夫 PHP出版
日曜日のおひるごはん 堀井和子 マガジンハウス
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